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Lydia Cavaliere
Personal Chef
Gourmet menu
First
Black cod flower creamed on sauce
cherry tomatoes, capers from Pantelleria
Busiate with almond pesto with prawns and clams
Risotto with Castelmagno and kiwi
Seconds
Saffron poached egg on cream
beetroot and truffle flavor
Duck with orange
Swordfish flan with breadcrumbs
"Messinese" flavored parsley
Desserts
Tarte Tatin
Vegan cake or sweets to be agreed upon
Limoncello sorbet
Decomposed tiramisu
Cannoli "my way"
Price starting from €110.00 to €120.00 per person.
Courses included: 3 starters, 1 first course of your choice,
1 second course of your choice and 1 dessert
Prices may vary based on several factors including:
distance from the laboratory, personalized requests, tableware rental.
Il nostro pacchetto ‘Natale su Misura’
Scegli i servizi che preferisci e in base alle tue esigenze forniremo prontamente menù e preventivi.
Le idee dei piatti potrete consultarle sul sito e tutto potrà essere adattato.
Servizi Offerti
Tutto quello descritto sopra e un pacchetto completo, ma ognuno di voi ha delle richieste specifiche, dei servizi che non è interessato ad avere. Nessun problema. Potete scegliere 1, 2 o tutti i servizi. Previa consulenza decideremo un preventivo personalizzato.
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Consulenza per il Menu: Potrai consultarmi per decidere i piatti che vorrai offrire ai tuoi ospiti.
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Spesa Personalizzata con i Migliori Ingredienti: Andremo insieme a scegliere i migliori ingredienti per il tuo evento, servendoci dai migliori rivenditori che conosco.
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Lezione di Cucina e Preparazione con lo Chef: Cucineremo insieme e potrai imparare tecniche e segreti delle ricette che faremo.
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Allestimento Tavola e Dettagli Natalizi: Ci occuperemo della parte scenografica. Dal centrotavola ai tovaglioli, ogni elemento sarà scelto per creare un’atmosfera calda e accogliente.
Scegli il pacchetto base o personalizza la tua esperienza aggiungendo servizi extra.