Menú vegetariano

Entrantes: 

Hummus de garbanzos y remolacha

Babaganush de menta

Espárragos en costra

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Primero:

Sopa cremosa de hinojo, manzanas fuji y semillas mixtas

Sopa de coliflor morada 

Arroz basmati con leche de coco y hierbas "a mi manera"

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Segundos:

Albóndigas mixtas de espinacas, calabacín y berenjena

Hamburguesa de berenjena y menta

"Chuleta" de champiñones empanizados

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Postres:

Tarta vegana o dulces a convenir

Sorbete